Saka Mõis otsib oma meeskonda kogenud ja kirglikku vanemkokka, kelle südameasjaks on pakkuda külalistele kõrgetasemelist toiduelamust meie à la carte restoranis.

Saka Mõis OÜ

Kas armastad kokakunsti ning soovid luua maitseelamusi paigas, kus luksus kohtub looduse ja ajalooga? Saka Mõis otsib oma meeskonda kogenud ja kirglikku vanemkokka, kelle südameasjaks on pakkuda külalistele kõrgetasemelist toiduelamust meie à la carte restoranis.
Tööülesanded:
- Toitude valmistamine ja meeskonna juhendamine à la carte, gruppide toitlustuse ja ürituste raames;
- Töö organiseerimine köögis ja sujuva teeninduse tagamine;
- Koostöö toitlustusjuhi ja teenindustiimiga uute roogade loomisel ja menüüde planeerimisel;
- Kvaliteedi ja hügieenistandardite järgimine.

kutseharidus keskharidusega

Erialane haridus ja/ või eelnev töökogemus;
kohusetundlikkus, täpsus;
hea pingetaluvus ja paindlikkus.

Töö ainulaadses looduskaunis ja ajaloolises mõisakeskkonnas pankranniku serval.
Võimalus kujundada menüüd koostöös peakokaga ning panustada loominguliselt nii igapäevasesse à la carte valikusse kui ka grupimenüüdesse ja peolaudadele.
Kvaliteetne tooraine ja võimalus töötada modernses köögis.
Toetav meeskond ja paindlik töögraafik.
Võimalus professionaalseks arenguks.