Saku Õlletehase AS on Sakus asuv Eesti õlle- ja joogitootja. Eesti vanim järjepidevalt tegutsenud õlletehas.
Alates 2008. aastast on Saku Õlletehase ainuomanikuks globaalne õllehiid Carlsberg Grupp. Carlsberg on maailma suuruselt neljas õlletootja ja Carlsbergi ettevõtete tuntumad õllebrändid Eesti õllesõpradele on Carlsberg, Tuborg, Saku, Aldaris, Švyturys-Utenos, Baltika, Holsten, Pripps, Karhu, Koff, Kronebourg ja paljud teised. Carlsberg loeb oma koduturgudeks Euroopat ja Aasiat.